MIKROBIOLOGI PANGAN

MIKROBIOLOGI PANGAN

Kategori: Pangan

MIKROBIOLOGI PANGAN

MIKROBIOLOGI PANGAN

Per BAB

Kategori: Pangan

Harga per BAB

Rp 150.000 – Rp 300.000

Stok: 50

Pilih BAB

BAB yang Tersedia: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13

Dilihat: 14 kali

Deskripsi

BAB 1 : Pengantar Mikrobiologi pangan
BAB 2 : Pertumbuhan Mikroba dalam Makanan
BAB 3 : Kerusakan bahan makanan
BAB 4 : Kerusakan daging, susu dan telur
BAB 5 : Pengawetan bahan makanan
BAB 6 : Uji Kuaitas bahan makanan
BAB 7 : Tahapan Pembuatan medium
BAB 8 : analisa pemanfaatan mikroba dalam teknologi fermentasi pembuatan nata
BAB 9 : Pengaruh penambahan bahan pengawet terhadap Pertumbuhan Mikroba pada Makanan
BAB 10 : Cara Pembuatan Tempe Kedelai dengan Variasi Pemberian Rempahrempah
BAB 11 : Cara pembuatan tape
BAB 12 : Cara pembuatan yogurt
BAB 13 : cara pembuatan naa ta dee coco

Produk Lainnya

Lihat buku lain yang mungkin Anda suka

PRINSIP PROSES PENGOLAHAN PANGAN

PRINSIP PROSES PENGOLAHAN PANGAN

Rp 150.000 – Rp 300.000

(Reviews)

Stok: 50

Detail

SATUAN OPERASI PANGAN

SATUAN OPERASI PANGAN

Rp 150.000 – Rp 300.000

(Reviews)

Stok: 50

Detail

BIOKIMIA PANGAN

BIOKIMIA PANGAN

Rp 150.000 – Rp 300.000

(Reviews)

Stok: 50

Detail

PENGANTAR TEKNOLOG PANGAN

PENGANTAR TEKNOLOG PANGAN

Rp 150.000 – Rp 300.000

(Reviews)

Stok: 50

Detail

Peraturan Kebijakan Dalam Perspektif Hukum Tata Negara

Peraturan Kebijakan Dalam Perspektif Hukum Tata Negara

Dr. Hedwig Adianto Mau, S.H., M.Hum.

Rp 152.000

(Reviews)

Stok: 10

Detail

Menggagas Pembelajaran Bahasa Indonesia Berbasis Ekologi dan Kearifan Lokal sebagai Upaya Pelestarian Kawasan Ekosistem Leuser

Menggagas Pembelajaran Bahasa Indonesia Berbasis Ekologi dan Kearifan Lokal sebagai Upaya Pelestarian Kawasan Ekosistem Leuser

Dr. Faisal, S.Pd., M.Pd.

Rp 115.000

(Reviews)

Stok: 10

Detail